Składniki: 70 dag wieprzowiny (łopatka lub szynka), 3 duże cebule, 1 łyżka mąki, tłuszcz do smażenia, PRZYPRAWA DO MIĘS PIECZONYCH I GRILLOWANYCH, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Mięso opłukać, osuszyć i natrzeć PRZYPRAWĄ DO MIĘS PIECZONYCH I GRILLOWANYCH i oprószyć mąką. Obsmażyć ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do garnka i podlać niewielką ilością wody. Cebulę pokroić i podsmażyć na patelni na złocisty kolor i dodać do mięsa. Dusić pod przykryciem, a sos uzupełniać wodą. Gdy mięso będzie już miękkie wyciągnąć, pokroić w plastry i polać sosem wraz z cebulą. Podawać z ziemniakami i kapustą pod wszelką postacią.
SMACZNEGO !!!


Drukuj